سوپ جو رژیمی با مرغ و سبزیجات طرز تهیه

سوپ جو رژیمی با مرغ و سبزیجات طرز تهیه

Mamplus.com

سوپ جو رژیمی با مرغ و سبزیجات :

1.  سینه مرغ 1 عدد خورد شده

2. هویج 2 عدد 

3. پیاز 1 عدد

4. سیر 2 حبه

5.  جو پرک 2 

6. 1 لیوان برگ کرفس خرد شده 

7. نمک و فلفل مقدار لازم

8. کرفس خرد شده 2 لیوان

طرز تهیه :

داخل قابلمه 5 لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ خرد شده ، جو پرک ، پیاز خرد شده و سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

پس از 1 ساعت هویج خرد شده ، کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد و جا بیفتد سپس بهمراه ماست میل کنید.

نکته ها :

1. در صورت تمایل میتوانید کرفس و برگ کرفس را حذف کنید و بجای آن شوید خشک به سوپ اضافه نمایید 

2. در صورتی که در طول پخت آب سوپ کم شد میتوانید مقداری آب جوش به سوپ اضافه کنید

3.  در صورت تمایل میتوانید  1  قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سوپ اضافه کنید.